1. В каком бы положении Вы ни находились, пища продвигается по пищеварительной системе самостоятельно. Даже в космосе при отсутствии явления гравитации, Ваше пищеварение будет функционировать нормально. Это происходит благодаря перистальтике – последовательному волнообразному сокращению мышц пищевода, желудка и кишечника, благодаря которым происходит продвижение пищевого комка.
2. В день слюнные железы человека производят около 1-2 литров слюней. Они содержат ферменты, которые смачивают пищу и запускают процесс её переваривания. Кроме того, в слюне содержится лизоцим, который уничтожает патогенные вирусы и бактерии.
